Brandy a koňaky jsou ušlechtilé destiláty vyrobené z vína nebo fermentovaného ovocného džusu. Brandy se vyznačuje jemnou a komplexní chutí s tóny ovoce, vanilky a koření, získanými během zrání v dubových sudech. Koňak, typ brandy pocházející z oblasti Cognac ve Francii, je známý svou výjimečnou kvalitou a bohatým chuťovým profilem. Každý koňak se označuje podle doby zrání, například VS, VSOP nebo XO. Tyto destiláty jsou ideální pro vychutnání po jídle nebo jako součást sofistikovaných koktejlů, představují vrchol elegance a tradice v oblasti lihovin.