Svachovka Víčkovice spojuje ovocný destilát s tím nejcennějším z úlu. Jde o poctivý macerát ve slivovici, postavený na včelařské tradici, kde jednoduchá metoda louhování nechává vyniknout suroviny z medových pláství.
Projev je typicky medový: ve vůni se objevuje med, barva má zlatavý odstín a chuť působí nasládle a velmi osobitě.
Základem jsou víčka, která včelaři odřezávají při vytáčení medu. Tato víčka tvoří čistý vosk s trochou medu a hlavně propolis; při maceraci v alkoholu se jejich látky postupně uvolňují. Víčkovice se tradičně připravuje v ovocných destilátech, zde konkrétně v naší slivovici, přičemž Svachovka je výjimečná tím, že byly naloženy celé plástve medu.
Klíčové vlastnosti:
- Včelařský macerát (Víčkovice) na bázi slivovice
- Macerace víček medových buněk z pláství
- Suroviny z pláství: vosk, med a propolis
- Unikátně naložené celé medové plástve ve slivovici
- Typicky medová vůně a zlatavá barva
Víčkovice potěší každého, kdo hledá destilát s výrazným včelařským rukopisem a autentickým příběhem z medových pláství.
