Zpočátku Mortlach Midnight Dusk nabízí jemnou sladkost a ovocné tóny, které se postupně mění do výraznějších, kořeněných tónů s nádechem pepře a taninové suchosti. Tato komplexní struktura přináší zajímavý kontrast chutí, jež se prolínají až do dlouhého závěru. V něm se mísí suché a hřejivě kořeněné tóny s ovocnou kyselostí a lehkou špetkou bílého pepře. Je to whisky pro ty, kteří ocení vícevrstvou chuť plnou jemných přechodů.
Klíčové vlastnosti:
- Zrání: Sudy po Ramandolo a Sangiovese
- Síla: 57,5 % alc. (natural cask strength)
- Aroma: Sladké a ovocné, přecházející do kořenitých tónů
- Chuť: Zpočátku nasládlá, ovocná, poté kořeněná s taninovou suchostí
- Závěr: Suchý, hřejivě kořeněný, s dotekem ovocné kyselosti
Whisky Mortlach Midnight Dusk nejlépe vychutnáte čistou, kdy se plně rozvinou její ovocné i kořenité nuance a přechody chutí.
