Kratší fermentace vytváří zakalenou mladinu, která je základem bohaté a plné chuti této jedenáctileté whisky. Destilace po malých dávkách umožňuje větší kontakt tekutiny s mědí, což destilátu dodává svěží tóny zeleného jablka a jemně kořeněný akcent. Zrání v omlazených vinných sudech navíc zaobluje výslednou chuť a obohacuje ji o jemné ovocné nuance. Ambrosial Feast má sudovou sílu 57,3 %, což podtrhuje její intenzivní chuťový profil. Vynikne tóny jablka, ořechů a pikantního koření, díky čemuž se jedná o harmonickou a vyváženou whisky.
Klíčové vlastnosti:
- Zrání: Omlazené vinné sudy
- Síla: 57,3 % alc. (sudová síla)
- Aroma: Svěží zelené jablko, ořechy, jemné koření
- Chuť: Krémová, ořechová, svěží jablko, kořenitý akcent
- Závěr: Ovocný s ořechovými tóny
Caol Ila 11 y.o. si nejlépe vychutnáte čistou, kdy její svěží ovocné a ořechové tóny zazáří v plné kráse.
