Švestkový kvas prochází trojstupňovou destilací, která zvýrazňuje jeho čistotu a jemnost. Pecky v kvasu dodávají destilátu charakteristickou chuť tříslovin, jež se následně rozvíjí při tříletém zrání. Tento proces umožňuje vznik zaoblené ovocné chuti s lehkým nádechem uleželého destilátu. Bartida Slivovice dozrává v nerezových tancích, což zachovává její tradiční ovocnou vůni a chuť bez vlivu dřeva nebo sušeného ovoce.
Klíčové vlastnosti:
- Kvalitní suroviny: Nejlepší švestkový kvas
- Destilace: Trojstupňová destilace v měděných zařízeních Arnold Holstein
- Zrání: 3 roky v nerezových tancích pro zachování ovocné čistoty
- Chuťový profil: Jemná, zaoblená, s nádechem tříslovin z pecek
- Podávání: Nejlépe při teplotě odpovídající okolí
Bartida Slivovice je dokonalou volbou pro každého, kdo ocení pravou českou tradici v té nejčistší podobě!