P31 Green Bitter stojí na jasně čitelné myšlence „zeleného“ aperitivu: bylinný charakter, citrusová linka a zřetelná hořkost v moderním, míchaným drinkům přátelském stylu. Je to láhev, která dává smysl doma i za barem a neztrácí se ani v jednoduchém servisu.
Vůně působí aromaticky a bylinně, s náznakem hořkého pomeranče. V chuti se postupně rozvíjí kombinace bylin a koření, do které vstupuje citrus a jemná hořkost; textura zůstává aperitivně svěží. Závěr je čistý, hořký a vyzývá k dalšímu doušku nebo k použití v koktejlu.
Receptura vychází z infuze pečlivě vybraných botanicals, které mají kořeny v tradici zemí starověké Benátské republiky. Mezi použité bylinné extrakty a esence patří hořký pomeranč, pelyněk, chrpa, chinovník, právenka latnatá, hřebíček, hořec, kosatec, majoránka, rebarbora a zázvor. Varianta je v „holé láhvi“ bez tuby či dárkového boxu.
Klíčové vlastnosti:
- Kategorie: aperitiv / bitter
- Obsah alkoholu: 25 %
- Objem: 1 l
- Styl: „green mixology“ inspirovaná tradicí Benátské republiky
- Výroba: infuze vybraných aromatických bylin
- Balení: holá láhev (bez tuby nebo dárkového boxu)
- Doporučené použití: Green Negroni, s tonicem, do autorských drinků
Podávejte dobře vychlazené; v jednoduchém servisu funguje s ledem a tonicem, v mixologii jako výrazný bylinný prvek do aperitivních koktejlů.
