Don Papa Port Cask Quincentennial Edition 2025 staví na výrazném portském zrání a přináší temně laděný, plný styl s další vrstvou hloubky a komplexity. Je to rum, který působí soustředěně a dospěle, s jasným rukopisem dřeva a vyššího alkoholu.
Rum byl destilován na filipínském ostrově Negros a jeho charakter je spojován s jedinečným vulkanickým klimatem na úpatí hory Kanlaon. Zrání probíhalo nejprve 2 roky v sudech po bourbonu, následně dalších 5 let v pečlivě vybraných portských sudech s rubínovým nádechem. Edice 2025 navazuje na úspěšnou řadu Quincentennial; oproti původní edici z roku 2021 jde o pokračování linie s vyšším obsahem alkoholu 50 %. Vzniklo přibližně 5300 číslovaných lahví, uložených v elegantním dárkovém pouzdře s detailním uměleckým zpracováním.
V chuti se nejprve projeví plnost a portská hloubka, poté se rozvine temnější, kořenitý výraz s ovocností a elegantní sladkostí. Závěr je hřejivý, dlouhotrvající a ovocný, s jasně čitelným otiskem portských sudů.
Klíčové vlastnosti:
- Destilace: ostrov Negros (Filipíny), vulkanické klima u hory Kanlaon
- Zrání: 2 roky sudy po bourbonu, poté 5 let portské sudy
- Limitovaná edice 2025, číslované lahve
- Přibližný počet lahví: cca 5300
- Obsah alkoholu: 50 %
- Balení: dárkové pouzdro, luxusní provedení s uměleckými detaily
Pro sběratele a milovníky portského zrání nabízí tato edice jasně vymezený styl, omezenou dostupnost a výraznější intenzitu díky 50% síle.
