Svachovka Šafránový likér staví na vzácné surovině a poctivé ruční práci. Působí výrazně aromaticky, s noblesní, kořeněno-bylinnou hloubkou a charakterem pravého šafránu, který dává likéru jeho nezaměnitelný podpis.
Vůně se otevírá šafránem a kořením, postupně se rozvíjí do plnějšího, kulatého dojmu s bylinným pozadím. V chuti je likér bohatý a intenzivní, s dlouhým dozníváním postaveným na šafránové aromatice.
Základ tvoří velejemný líh a šípkovice, do nichž se maceruje pravý íránský šafrán spolu s bylinami a kořením; doslova štědře, protože do 30 litrů macerátu se dává 20 gramů šafránu. Pro doladění je použit fruktózový sirup. Do každé lahve se následně přidávají ještě 2–3 kusy snítek šafránu a pro vizuální efekt i jedlé perleťové šupinky.
Klíčové vlastnosti:
- Pravý íránský šafrán macerovaný s bylinami a kořením
- Macerace ve velejemném lihu a šípkovici
- Dávkování: 20 g šafránu na 30 litrů macerátu
- V každé lahvi 2–3 snítky šafránu
- Slazeno fruktózovým sirupem
- Jedlé perleťové šupinky pro vizuální efekt
- Poctivá ruční výroba
Nejlépe vynikne podávaný chlazený; hodí se jako aperitiv i jako základ koktejlů, zajímavé je také spojení se šampaňským.
