Značka Cardhu má dlouhou a fascinující historii, která sahá až do roku 1811, kdy John a Helen Cummingovi začali s nelegální výrobou whisky na své farmě v oblasti Speyside. V roce 1824 získali oficiální licenci a založili destilerii Cardhu, kterou následně úspěšně vedly dvě generace žen – Helen a její snacha Elizabeth. Tyto ženy, díky své odhodlanosti a tvrdé práci, vylepšily chuť a charakter whisky Cardhu do podoby, jakou známe dnes. Cardhu je dnes jednou z předních single malt whisky na světě, vyznačující se bohatými ovocnými, medovými a lehce kořeněnými tóny. Její vyvážená a jemná chuť oslovuje jak znalce whisky, tak nováčky.