Ron Zacapa Centenario je superprémiový rum vyráběný v Guatemale z panenského medu a cukrové třtiny. Jeho výroba začala v roce 1977 pod vedením master blenderky Lorena Vásquez. Rum zraje ve výšce 2 333 m n. m. pomocí metody solera, která zpomaluje proces zrání. Fermentace využívá speciální kmen kvasinek z ananasu. Každá láhev je zdobena pleteným proužkem „petate“, který odkazuje na slavnou mayskou kulturu.