Manuel Caffé stojí na italské tradici, která se rodí z trpělivosti a důrazu na detail. Značka vznikla v Coneglianu v regionu Benátsko a dodnes si drží rukopis rodinné pražírny, která vyrostla z malé dílny v respektované jméno.
V aromatu se objevuje hnědý cukr a sušenka. Chuť navazuje tóny hořké čokolády a lískového oříšku, s pevnější stavbou danou podílem Canephory.
Historie pražírny sahá do 50. let 20. století, kdy ji založil Giuseppe De Giusti s podporou manželky Bruny. Dnes firmu vede druhá generace rodiny De Giusti. Manuel Caffé spolupracuje s plantážemi po celém světě, zrna procházejí několikanásobnou selekcí a pražení probíhá tradičním pomalým způsobem s pečlivou kontrolou od sklizně až po finální balení.
Klíčové vlastnosti:
- Italská pražírna Manuel Caffé (Conegliano, Benátsko)
- Tradice sahající do 50. let 20. století
- Složení směsi: 40 % Arabica, 60 % Canephora
- Aroma: hnědý cukr, sušenka
- Chuť: hořká čokoláda, lískový oříšek
- Tradiční pomalé pražení a několikanásobná selekce zrn
Volba pro každého, kdo hledá kávu s jasným italským charakterem a pečlivě vystavěnou směsí od rodinné pražírny s dlouhou kontinuitou.
