NOBILE je spolehlivá směs pro každodenní provoz v automatických kávovarech a vendingu. Staví na krémovém těle, plném projevu a vyvážené intenzitě, která drží konzistentní charakter i při vyšším zatížení.
Aromatika se nese v tónech kakaa, karamelu a koření, v chuti se přidává nádech čokolády a praženého chleba. Celkový dojem je výrazný a přitom hladký, bez vnímatelné kyselosti.
Základem je poměr 30 % Arabica a 70 % Canephora (Robusta). Arabica pochází z Brazílie (Cerrado) a Guatemaly, přičemž brazilská složka je zpracována přírodní metodou. Canephora je z Indie (Hassan, Cherry) a Vietnamu (Central Highlands) a prochází kombinací přírodního zpracování a mokrého leštění. Každá odrůda se praží zvlášť bubnovou metodou.
Klíčové vlastnosti:
- Určeno pro automatické kávovary a prodejní automaty
- Botanický druh: 30 % Arabica, 70 % Canephora (Robusta)
- Arabica: Brazílie (Cerrado, přírodní zpracování) a Guatemala
- Canephora: Indie (Hassan, Cherry) a Vietnam (Central Highlands), přírodní zpracování – mokré leštění
- Profil: výrazná intenzita, krémové a plné tělo, bez kyselosti
- Převažující tóny: kakao, karamel, koření; nádech čokolády a praženého chleba
- Pražení: bubnovou metodou, každá odrůda zvlášť
NOBILE je volba pro ty, kdo hledají plnou, výraznou kávu s krémovou texturou a stabilním výsledkem v automatickém provozu.
